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吃货推荐农产品:黑花生
来源: | 作者:hblingfeng | 发布时间: 2018-11-22 | 1509 次浏览 | 分享到:
黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生,晴仁谷花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生之所以不是转基因的,是因为它是花生的一个品种。 

黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析:黑花生富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。

可以这么说,黑花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。

黑花生不是转基因的,富硒的特点让很多注重保健的的人引起了足够的重视,过去曾经是富人的食谱。这些年种植面积在增加,黑花生也在进入寻常百姓家。